Vitamine B11 ( foliumzuur )
Vitamine B11 (foliumzuur) is een wateroplosbare vitamine en maakt onderdeel uit van het vitamine B complex. B11 ( foliumzuur ) komt niet altijd voldoende voor in de Nederlandse voeding. Uw lichaam heeft B11 ( foliumzuur ) nodig bij de aanmaak van bloedcellen, DNA en maagzuur. B11 ( foliumzuur ) draagt bij aan de celdeling, een gezonde lever en de stofwisseling van eiwitten en vetten. Tijdens de vroege ontwikkeling van een ongeboren kind is B11 onmisbaar. Vrouwen die zwanger zijn of een kinderwens hebben moeten dan ook voldoende foliumzuur innemen. Vitamine B11 verlaagt de kans dat het kind met een open ruggetje geboren wordt.
Waar zit Vitamine B11 in?
Vitamine B11 ( foliumzuur ) komt voor in de volgende voedingsmiddelen:
- Volkoren graanproducten
- Groene groenten
- Fruit
- Vlees
- Zuivelproducten
Dagelijks aanbevolen hoeveelheid
Voor volwassenen (van 22 tot 50 jaar) geldt een dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 300 milligram per dag. De bovengrens is gesteld op 1000 milligram per dag. Voor zwangere vrouwen en vrouwen die zwanger willen worden geldt het advies om vier weken voor de conceptie tot acht weken na conceptie een supplement met B11 te slikken. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid voor deze vrouwen is 400 tot 500 milligram foliumzuur per dag.
Teveel aan B11( foliumzuur )
Voor een teveel aan vitamine B11 ( foliumzuur ) uit voedingsmiddelen zijn geen gezondheidsgevaren bekend. Mensen met een vitamine B12-tekort kunnen door een teveel aan kunstmatig foliumzuur (uit supplementen of verrijkte voeding) wel problemen aan hun zenuwstelsel krijgen. Verder kan een overschot aan B11 (foliumzuur) slapeloosheid veroorzaken en de opname van zink blokkeren.
Tekort aan B11(foliumzuur)
Een tekort aan vitamine B11(foliumzuur) heeft verschillende nadelige gevolgen voor uw gezondheid. U neemt verschillende voedingsstoffen minder goed op en kunt hebben last van vermoeidheid, slapeloosheid, prikkelbaarheid en verminderde eetlust. Er kunnen bovendien afwijkingen in de bloedcellen en veranderingen in het beenmerg ontstaan. Als een zwangere vrouw vitamine B11 (foliumzuur) tekort heeft tijdens het begin van de zwangerschap bestaat er een grotere kans dat de baby met een open ruggetje geboren wordt.